Мировые новости

Вино к празднику Песах

Компания «Алеф-Виналь», один из лидеров украинского виноделия, начала розлив к празднику Песах специальной партии великолепного кошерного вина уже известных марок – «Каберне», «Саперави», «Агада» и «Керем», а также новой марки полусладкого вина – «Эмет». Все виды вина относятся к категории «мевушаль», сообщает сайт Днепропетровской еврейской общины. Весь процесс изготовления вина тщательно контролируется департаментом кашрута Днепропетровской еврейской общины, глава которого раввин Элиша Барам рассказывает: «Выпуск кошерного вина – очень сложный процесс с точки зрения кашрута. Существует масса тонкостей и нюансов, и кроме глубоких знаний и строго соблюдения еврейского закона, требуется еще и немалый опыт. Именно поэтому, в качестве экспертов, мы пригласили специалистов всемирно известной израильско-американской организации «Комитет по кашруту OK», которые не только помогали нам в процессе подготовки и реализации этого проекта, но и отметили вино своим экшером рядом с нашим, тем самым подтвердив высочайший уровень кошерности нашего продукта».
При высоком качестве это вино не относится к высокой ценовой категории, это объясняет раввин Элиша Барам: «Все специалисты, с которыми я говорил, утверждали, что вино такого качества должно стоить дорого, намного выше средних цен, ибо того вполне заслуживает, но руководитель «Алеф-Виналь» Феликс Черток сказал, что нет, в «Kosher collection» качество должно быть намного выше чем цена, и установил именно это соотношение, что для меня лишний раз доказало, что компания относится к этому бренду как к своему ребенку, как к своей миссии, а совсем не как к очередному бизнес проекту».