Умер крупнейший в мире историк еврейской кухни
рус   |   eng
Найти
Вход   Регистрация
Помощь |  RSS |  Подписка
Новости региона Читальный зал
    Мировые новости
    Наша деятельность Комментарии и анализ
      Мониторинг ксенофобии Контакты
        Наиболее важные новости
          Лента новостей | Рубрики

          Мировые новости

          Умер крупнейший в мире историк еврейской кухни

          Фото из Twitter

          Умер крупнейший в мире историк еврейской кухни

          08.12.2014, История

          5 декабря в Иерусалиме умер Джил Маркс, основатель и главный редактор журнала Gourmet Kosher, историк еврейской кухни, которого многие его коллеги считали лучшим знатоком кошерных блюд во всем мире. Об этом сообщил в субботу, 6 декабря, сайт 9-го канала.
          Его перу принадлежат такие монументальные исследования как «Энциклопедия еврейской кухни», «Мир еврейской кухни», «Мир еврейских десертов» и другие. В своих работах он представал не только как историк и кулинарный эксперт, но и как культоролог, умевший связать появление того или иного блюда с глубинными политическими и социальными процессами.
          По словам кулинарного критика Адины Зуссман, Маркс в своих книгах демонстрировал тот факт, что еврейская еда является источником гордости евреев, а еврейская кухня немыслима без культурных традиций народа.
          Джил Маркс жил в Нью-Йорке до 2012 года. Два года назад он репатриировался и поселился в Иерусалиме. Последние три года он боролся с тяжелым онкологическим заболеванием.


          Наверх

           
          ЕК: Всплеск антисемитизма напоминает самые мрачные времена
          05.11.2023, Антисемитизм
          Президент Герцог призвал людей всего мира зажечь свечу в память об убитых и павших
          05.11.2023, Израиль
          Израиль объявил Северный Кавказ зоной максимальной угрозы и призвал граждан немедленно покинуть регион.
          01.11.2023, Мир и Израиль
          Генассамблея ООН призвала Израиль к прекращению огня в Газе - результаты голосования
          29.10.2023, Международные организации
          Опубликованы уточненные данные по иностранным гражданам, убитым или пропавшим без вести в результате атаки ХАМАСа
          18.10.2023, Израиль
          Исторический визит Байдена в Израиль
          18.10.2023, Мир и Израиль
          Посол Украины в Израиле и украинские дипломаты сдали кровь для бойцов ЦАХАЛа и раненых
          12.10.2023, Мир и Израиль
          Шестой день войны в Израиле
          12.10.2023, Израиль
          МИД Украины опубликовал данные о погибших и раненых гражданах в результате нападения террористов ХАМАСа в Израиле
          11.10.2023, Мир и Израиль
          Десятки иностранцев убиты или похищены боевиками ХАМАС
          09.10.2023, Израиль
          Все новости rss